Findest du nicht auch, dass dieses Basilikum mit seiner schönen violetten Farbe ein wenig an einen römischen Kaiser erinnert? Mit seinem pfeffrigen Geschmack, aber etwas weniger vegetarisch als sein grüner Cousin, wird er Ihre Desserts und Salate bereichern.
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Zum Ernten schneiden Sie den Hauptstamm oberhalb des zweiten Knotens ab. Die Blüten des Basilikums können ihm einen bitteren Geschmack verleihen. Schneiden Sie sie, wenn sie auftreten.