Wenn sich die Blätter von Grün zu Rot entfalten, bietet Roter Blattsenf ein herbstliches Bild, von dem man sich nur schwer trennen kann. Aber es wäre ein Verbrechen, seinen feinen und kräftigen Geschmack zu verpassen.
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Sie können alles auf einmal oder nach und nach ernten und dabei mit den äußersten Blättern beginnen.